小二来自西北，打小就在馒头，大饼滋润下成长，长大后离开家乡在外地安家，更是忘不了家里的味道，这些年为了能吃上那一口念念不忘的味道，可是没少折腾，换蒸锅...

教给您这2个秘诀，在家也能蒸“笑脸”馒头，一个个笑得像花一样
现在好多的美食都已经部分南北差异了。因为现在网络信息特别发达，很多的美食，几乎又一学就...

外面的馒头店，尤其是南方的馒头店的馒头确实非常蓬松，而且外观又白白胖胖又好看。
至于说在家做不到？我以前也是这样想到，但现在可以明确地说，实际上是...

馒头作为中国北方的一种传统面食，已经有了很悠久的历史，传说在三国时期，诸葛亮就已经发明出馒头了。馒头主要是用面粉，糖等调匀发酵后蒸熟而成的食品，味道可...

零食工坊 生活小妙招
紫薯含有丰富的蛋白质、花青素等，经常吃的可以抗氧化美容修身，对身体大有好处。很多人喜欢用紫薯和面蒸馒头。紫薯是紫色的，那用紫薯...

由于前些天拍的包子照片越来越难找到，这篇文章没办法拖下去了。
“巴比馒头”家的香辣粉丝包，鲜香可口。几年前，我经常在上班路上啃一啃。
去年十月...

在日常生活中，很多人特别喜欢吃馒头。馒头虽然是平常的食物，但是做馒头也是有许多技巧的。那么蒸的馒头为什么表皮硬？蒸的馒头为什么好黑？下面小编为大家解答...

不知道你有没有这种经历？用蒸锅蒸出来的馒头一点也没有发起来，像是死面一样，可是在做的时候，面团发的非常蓬松。过去蒸馒头都是开锅放屉，大火30分钟蒸熟。燃...

导读传统老面法做馒头，通常是用上次剩余的发酵好的面团作为老面，需要加碱，这样做出来的馒头有碱(香)味，营养价值低。
你要做出好吃又营养的馒头，需要知...

10月9日，哈尔滨市民于影给家里老人包包子、蒸馒头，出锅的时候没有异常，主食外皮儿都是白色。可第二天再加热时，馒头却变了色。
哈尔滨市民 于影
第...

#奇妙知识季#疫情期间在家没事，学做包子、馒头，可每次都不成形，无意间看到一个视频才知道蒸笼也有正反面，因为用错了面，包子、馒头遇到了水所以软塌塌了不成...

秋冬季节天气比较寒冷，尤其是很多女性朋友一入冬就会手脚冰凉，这时候很多朋友都会想要说多吃红糖，红糖是由甘蔗提炼出来的，含有多种人体所需的氨基酸，而且还...