牛头肉真的好吃哦，肉质嫩到爆，皮全是胶原蛋白

牛头肉能补胶原蛋白吗

可以，但是食物中所含胶原蛋白分子量都是上万的，大分子不易吸收，还要分解为氨基酸才能被吸收，所以效果慢，而且吃富含胶原食物，同时摄入大量脂肪，不但增肥，而且天天补充不现实，被吸收的胶原数量也远远不足以满足人体所需。
法兰秀是纯粉剂的胶原蛋白，无添加剂无激素，每瓶4g装，一天一瓶就可以补充人体每天所需胶原蛋白量的。胶囊和液体剂型的胶原蛋白，每个或每瓶的胶原含量不足1克，因此价格相对较低。但是因为胶原蛋白量补充的不足，而且含有多种添加剂，吸收也有限，所以见效不如100%粉剂纯胶原蛋白的

为什么牛头肉煮熟有粘性？

牛头肉煮熟有粘性，是由于牛头肉富含胶原蛋白。
牛头肉脆嫩可口，是牛身上味道最美味的部位之一，其肉富含蛋白质和氨基酸的个营养物质，做法多样，适宜多种人群。
牛头肉的食用功效：
1、增长肌肉：它对增长肌肉、增强力量特别有效。
2、增加免疫力：可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3、促进康复：能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4、补铁补血：铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。