春节是我国的传统节日，民间流传着很多春节习俗，每天吃的食物和活动都有所不同，我们需要一代代地传下去遵守的，这样才有节日的感觉。照年俗来说，大年初三称为...

湿热体质：酒与湿热的前世今生！
病例：有一病人，酒龄十多年，白天不喝酒没精神，晚上喝了酒就可以工作，到医院诊断，结论是：体内有湿热。
爱酒的他...

都知道馒头是用小麦面粉来制作的。但是你知道吗？大米其实也可以做成“馒头”的，在宁波一带，就有一个叫做米馒头的特色美食。这道特色美食就是用大米磨成的粉做...

专业从事老面馒头、花卷及电烤饼等多年，一直在发面中只使用食用碱。去年后季因增加了经营品种，又拜师学艺，师傅建议我以1：3的比例使用食用小苏打和纯碱。自此...

“张医生，我每天都要放十多个屁，这是不是说明肝脏出现了问题？”
今天我去查房的时候，有个病人跟我说，他最近一段时间经常放屁，差不多每天有十多个屁。...

我母亲做馒头已有多年，以前都是用老面作为引子，几乎不会塌，除非偶然面没有醒好，基本上蒸出来的馒头，都是表皮完整不塌陷无浮空，富有弹性带有嚼劲又香。

提要：为何大家都喜欢买馒头，不喜欢做馒头了呢？
每逢回家最爱的就是妈妈做的馒头了，因为妈妈手工做出来的馒头，不仅松软可口而且带有一股甜味，即便是没...

文|皮球儿妈妈（文章原创，版权归本作者所有，欢迎个人转发分享）
孩子是家长的心头肉，很多家长在生完宝宝之后就变得爱“晒娃”，宝妈的朋友圈里面十条有九...

在日常生活中做馒头是一件很平常的工作，每个人的做法也不尽相同，虽说操作的程序都一样，有些人做的馒头发的又白又松，有些人做出来的馒头经常会出现不发起皮的...

馒头，一种再普通不过的面食。
山东，中国五大面食大省之一。
在山东这个地方，吃个馒头和呼吸一样习惯且普通，也几乎家家户户都能做馒头。要说在山东...

在蒸馒头的时候，一般会在下面铺上一层纱布，其实是为了防止馒头与蒸屉相粘连，而且还可以让蒸出来的馒头，底部比较的柔软，其实，在很早以前，我们在蒸馒头的时...

馒头这种食物，从古至今是北方人餐桌上不可缺的一道美食，经常制作馒头的人闭着眼睛做出来都是完美的，蓬松暄软，如果是学做馒头，在制作流程以及工艺上稍微有一...