读者买到的老酵母面蒸的馒头复蒸后出现萎缩 本组图片由华商报记者 赵彬 摄
一盘原本同样大小的馒头，在出锅瞬间个别馒头突然变小，甚至皱缩成一个瓷实的“...

北方人吃面食比较多，而且个个都是蒸馒头的高手，无论春夏秋冬，总能找到最省时的发面方法，蒸出一锅锅大馒头麦香扑鼻，暄软好吃却咬劲十足，细细品味，那股浓浓...

导读：馒头也被称为“馍”“馍馍”“蒸馍”，它是中国最传统的美食之一，在战国时期，就已经有关于“馒头”的记录了。而在现在，馒头不仅是北方人的主食，而且不...

在水合法那篇文章的留言中，很多小伙伴问到为什么水合法之后的面团感觉粘手，是不是水合法的原因。粘手这个问题很多朋友问过，今天骄傲姐姐就给大家说说，面团为...

米饭和馒头在主食界各有崇高的地位，谁也不让谁，每次吃下一碗香喷喷的米饭，那内心都是满满的充实感，吃不完的米饭还能做粥、做炒饭，而馒头柔软饱满，一口咬下...

米饭、面条和馒头都是大家生活当中最常见的主食，一般来说，南方人大部分吃的都是米饭，而北方人都是以面条和馒头为主。但是由于现在的科技越来越发达，人们的生...

自佛教传入我国以来，百姓家中就有了供奉佛菩萨像的习惯。许多已经皈依的佛弟子都会在家设立佛龛，甚至没有皈依的佛教信仰者，也会常常随喜供佛拜佛。
在家...

前言：
大家好，我是林克。每日分享游戏、电竞情报、攻略玩法等。
最近一直很苦恼，两个小号（一个永无），都没有充能工具。想去做集结季的任务，一个...

面食在北方地区很常见，包子、馒头、花卷等，有的朋友第一次接触，因为温度或其他原因，导致面团久久发不起来，也就是所谓的死面团，这样的馒头不能再蒸了，会出...

说起糖尿病大家肯定非常熟悉了，每个人身边都有几个糖尿病患者，调查显示，我国的糖尿病患者已经达到了1.14亿，突破了1亿人的大关。
更让人担心的是，糖尿病...

加入醪糟制作馒头可不是“黑暗料理”。醪糟馒头不仅更加松软可口，散发的味道也是更加的浓郁香醇。
醪糟馒头制作五步曲
原 料
醪糟1500克、面粉4...

天气越来越冷了，早上出门时，将早餐铺买的馒头握在手里，不到一分钟，馒头就会迅速变凉，过个马路的功夫，再啃到嘴里，馒头就已经冰冰凉的了，咬起来又干又硬，...