不少人习惯在烹调食物前先焯水几秒钟，这么做能去除大部分有害物质，尤其是草酸、亚硝酸盐和残留的农药等，同时也能保持食物色泽鲜艳，提升食物口感，不妨来具体...

最近，宁波一家企业领到了140万元的行政处罚罚单，这也是江北区在食品流通环节领域开出的最大罚单。今年3月，江北区市场监管局在江北一家冷库中，查出了该公司贮...

导语：同是“酒精勾兑”，凭什么纯粮酿造可以喝？“三精一水”却不能碰
“所有的酒都是酒精勾兑酒！”想必不少人都听过这样的说法，坦白说，这句话并没有错...

进入秋季，我们在饮食上也要随着季节的变化而改变，古人云：“秋食白食，滋阴润肺”，老一辈认为秋季比较干燥，多吃一些“白食”有助于缓解秋燥。《黄帝内经》曾...

夏天到了，大家都喜欢去吃烧烤，而且普遍认为烤出来的食物比煮出来地更香，这是为什么呢？难道真的有我们不知道的原因吗？听我给你分析一下！
1、美拉德反应...

秋天是收获的季节，人体也要储备营养准备过冬。在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性。也有老话说：“秋吃酸，护肝胆”。意思就是秋天应当多吃酸味食物，...

说起与我们生活有关的钠，许多人首先就会想到在所有的食品标签上都有营养成分表，其中有钠的含量。一般情况下，表上列举的营养有蛋白质、碳水化合物、脂肪等，钠...

3月6日，舒淇在社交平台晒出一张美照自曝要减肥，配文：第一阶段倒数计时，要见人之前尽量瘦到这程度。
照片中，舒淇拍照的背景疑似在节目后台化妆间，四周...

为什么狼遇到人类婴儿不吃掉，反而会将其养大？
关于"狼孩"的传说，在世界各地也是广为流传，在历史当中，也是有相关的记载，而时至今日，人类真正找到并且...

原创 周老师 龙泉周稻 2021-1-29
我们人是如何吃到大米饭的（水稻如何吸收到营养）？
吃饭看似简单，其实不然，还要有几个必要的步骤和条件（化肥撒到...

前段时间有个热门新闻，其中有这么一句话“虽然进行了真空包装，但因没有标注产品相关信息，被买家举报为‘三无产品’，告上法庭”。不管是生产者、索赔者、法院...

每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。◇ 平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。
◇ 每天摄入谷薯类食物250～400g，其...