1、如使用全脂奶粉代替全脂鮮奶時，应以12%的全脂奶粉兑88%的水混合后就等于全脂鮮奶。
2、如使用脱脂奶粉代替脱脂鲜奶時，应以9%的脱脂奶粉兑91%的水，就等...

蛋糕不涨发易萎缩？这3步做对了，蛋糕涨发好不萎缩不塌陷，暄软
随着我们的生活越来越好，烘焙已经走进了我们的日常生活。蛋糕是我们常吃的一种甜品，属于烘...

5月14日晚，定陶交警大队组织警力在城区各主要路段开展夜查专项行动，重点对酒驾、无证驾驶等交通违法行为进行查处。
行动期间，执勤交警查获一名满身酒气的...

鲍师傅糕点
文｜风马牛 （微信公众号：冯仑风马牛）
「鲍师傅」、「泸溪河」、「詹记」、「资溪面包」……这些知名烘焙品牌有一个共同点，那就是创始人...

写在前面的话自从迷上做美食的这条不归路，感觉家里的厨房已经被各种小家电霸占，空气炸锅、料理锅、烤箱、各种锅碗瓢盆，满满当当的既视感……但是！西餐里的烟...

天气凉了，我妈胃又老是不舒服了。吃饭的时候不能吃多，不然胃胀顶得慌，吃少了又容易饿，需要不时补充一点零食。外面卖的那些面包蛋糕的添加剂太多，而且糖多油...

声称是生活达人的卡伊，日前遇到了一件令她颇感难堪的事情。事情是这样的：那天，卡伊收到了同事A送她的一盒巧克力。卡伊吃了一小块，感觉还不错，于是想留着招待...

咱大山东作为面食大省每个家庭基本都备有面粉
买一堆又吃不完容易生虫
该怎么办呢？
除了掌握面粉储藏技巧外
然后再根据需求
把中筋面...

松鼠吃坚果
squirrel 英 [skwrl] 松鼠
双语例句：
The squirrel makes a store of nuts for the winter.
松鼠贮藏坚果以备过冬。 松鼠用英语...

大家好，我是：我又把面包烤糊了。用最简单的材料，做健康烘焙。
年前有位朋友一直想看红丝绒蛋糕教程，无奈没有原材料一直拖着。前两天东西到了后，准备录...

最近超火的日式冰乳酪蛋糕，吃起来冰冰凉凉的，非常适合夏天噢。
它相当于升级版的戚风蛋糕，烘烤前的制作过程与戚风相差不大，只是增添了奶油奶酪，吃起来...

蛋糕香甜可口、老少咸宜
是小编爱吃的点心之一
近日，浙江杭州的苏先生
就在当地超市买了袋散装蛋糕
第二天吃蛋糕时
苏先生不仅没尝到...