一直都想做个天使蛋糕，名字实在太好听了，但始终没找到合适的机会。刚好，今天做了卡仕达酱，剩下了3个蛋清，那就做个“朝思暮想”的天使蛋糕吧！
之所以叫...

“酒”也是个正经配方~
伴随着烘焙手艺的见长
除了常见的糖、面粉、鸡蛋外
我们也接触到了越来越多的烘焙原料
其中也包括了不太常见的“酒”...

过生日时常常会有奶油蛋糕，上面一层乳白色香甜柔美的奶油，常令孩子们爱不释“口”。但事实上，多吃奶油蛋糕对青少年的健康成长很不利。
市场上销售的奶油...

有些蛋糕的制作技术是很好的，可以作为借鉴。
大约一个月前，家里买了两包蛋糕，我不怎么喜欢吃蛋糕，所以也就一直没有注意，没有放到冰箱里，就那么在室温...

2个鸡蛋1把面粉，轻松做出了8个蛋糕，细腻暄软，家人喜欢吃 这几天的早餐都是各种三明治，我想着该换换口味了。今天还是大太阳，但把屋门开了几分钟，嗖嗖的小凉...

日常生活中存在着许多的隐性含糖食品，食用不当会导致血糖波动。常见隐性含糖食品有哪些，糖尿病患者应该怎么吃呢？
1.烤制食品
月饼、饼干、面包、蛋...

红网时刻新闻10月18日讯（通讯员 舒丽）胃酸是人体胃内组织正常分泌的一种物质，适度的胃酸可以帮助消化，但如果胃酸过多，就会导致胃部烧灼感、反酸、嗳气等不适...

男朋友过生日，你会送下面的哪一种蛋糕？其实最后一种最合他心意！
我在过生日的时候都会买一个蛋糕来庆祝。而且对于很多情侣来说，如果时对方过生日的时候...

最近，“网红”盒子蛋糕风靡朋友圈、吃货圈。但是，从网上购买的蛋糕真的安全吗？
近日，一位网友称，自己从网红店铺“盒子实验室”买了蛋糕，吃过之后开始...

烘焙材料介绍之油脂篇
作为爱好烘焙的小伙伴而言
油脂可谓是必备材料啦
做小面包呀蛋糕呀都需要用到它
油脂在美食的诞生中是不可或缺的角色...

烘焙产品做多了，绕来绕去却还是绕不开基础蛋糕的制作。说起基础蛋糕，大家肯定头一个想到的就是戚风。柔软湿润的戚风，入口即化。说它简单，因为无非就是那么几...

一直以来，轻乳酪蛋糕以它的细腻绵软的口感和不是那么甜腻的味道征服了很多喜爱甜品之人的心。今天，嘻子想和小伙伴们分享的是一款加了巧克力和杏仁片的乳酪蛋糕...