蛋糕根据其使用的原料，搅拌方法和面糊性质的不同一般可分为三大类：面糊类蛋糕、乳沫类蛋糕、戚风蛋糕。今天指南君带大家了解一下面糊类蛋糕。
面糊类蛋糕...

很多烘焙新手从饼干进入蛋糕阶段，会各种碰壁……组织塌陷，口感不足，蛋白打发不成功等等，使用的原材料也比饼干来的更眼花缭乱！安小厨今天就来聊聊这些原材料...

美食、烘焙、西点、蛋糕、甜品
作者本身是一个烘焙发烧友，特别喜欢烘焙，日常烘焙中，蛋糕做的是最多的，作者和大部分烘焙友人一样，刚开始接触烘焙的时候...

村上有人去世了，傍晚就听到门口老奶奶们说谁吃了几天的饭，我就知道，没几天了，那吃的是她平时饭量的二倍呀，其实不是她自己在吃，那是别人在吃。
医生说...

为庆祝国庆节的到来
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特推出轰动全城的四重福利！
甜甜蜜蜜吃蛋糕
开开心心过国庆
快来了解一下吧！
喜迎国庆重客狂欢...

芒果千层蛋糕想必大家都吃过，香甜的口感，独特的高颜值，让不少吃货对它欲罢不能。其实我们在家也可以自己动手做芒果千层蛋糕。今天麦子就来跟大家介绍一下芒果...

吃点东西就胃胀是怎么回事呢？#守护健康呼吸##好医生为健康护航#
脾胃不好的患者都有胃胀的问题，但是估计很多人不知道。
虽然是胃胀痛，但是每个人的...

春节将至啦，这个春节给家人准备什么应景儿的好吃的呢？用美的烤箱烤些可爱的杯子蛋糕吧，用海绵蛋糕做底，里面夹上美味的果酱，再铺上喜庆的翻糖装饰，焙有FUN儿...

刚刚给个小女孩自制的这款奶油花拉蛋糕，漂亮吗？今天我就把步骤分享给大家

制作过程
1.将花嘴贴于花托尖端,随意由下往上抖挤,再往下抖挤,形成弧...

刚买的蛋糕居然发霉了！3月10日下午，南昌市民吴女士在永辉超市西湖万达店(以下简称西湖永辉超市)买了一盒糕点(装有9块小蛋糕，标注生产日期为3月10日)，回家打开...

俗话说民以食为天，但是除了食物，零食才是男女老少都爱吃的，当然，每个年龄段吃的零食不一样，但好吃的东西，谁都爱吃。尤其是对于吃货来说，零食是不离身的，...

近日，淘宝联合支付宝推出的“拼团”业务近期在支付宝主页上线，再一次引发了大众对拼多多拼团业务的探讨，让身处山寨、假货暴风中的拼多多四面楚歌。这一场由“...