入口丝滑的巧克力，甜腻可人的蛋糕，色香味俱全的带馅鱼丸，精加工食物总是能够满足人们对美食的各种幻想。

但是，如果长期大量食用精加工食物，对身体的损害也是不小的。巧克力，蛋糕等甜品属于高糖高热食物，食用过量会引起糖分堆积在体内。

时间久了，就会变得肥胖。甚至还有糖尿病的风险。若想快速控制体重，降低血糖指数，必须戒掉大部分的精加工食物，也就是说要减少对糖，碳水的摄入。

精加工食物有哪些？

精加工食物就是被过度加工的食物，比如甜味蛋糕，饼干，点心，火腿肠，鱼丸，可乐等...

为什么精加工食物容易导致肥胖？

精细的加工容易让食物损失维生素、矿物质和纤维素，所以就会加快在体内的消化吸收的速度。提供更快、更高的能量给人体，热量堆积过多，就容易造成肥胖，并且还会使血糖的波动增大。

总结：

生活中尽可能少吃一些精加工的食物，选择全谷物或低碳水食物代替；尽可能拒绝油炸，腌制等烹饪手法，多由水煮和清蒸代替；即使我们不能完全拒绝碳水化合物，但也不能掉进碳水化合物的陷阱中。