清水淡竹 美食天下 今天

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这道菜做法简单，成品色泽红亮，浓郁的瓜香让人食欲大增。西瓜皮剔透油亮，吸足了五花肉的肉香，五花肉靠着西瓜皮的清香也曾加了香气减少了油腻，相得益彰，是不错的搭配。

西瓜皮有什么吃法吗？

西瓜酸
练习:
1.西瓜皮去掉绿皮，留下白肉，切成小块。
2.烧开一锅水，将西瓜丁放入锅中煮两分钟，变软捞出。
3.将煮好的西瓜丁放入大盘中，加入少许盐，倒入一勺白醋和十颗冰糖，然后挤一些酸橙汁，拌匀。
4.冷却后放入冰箱冰镇半天，即可食用。
凉拌糖醋西瓜皮
材料:西瓜皮400克，柠檬汁10毫升，盐，苹果醋5毫升，糖20克，香油。
练习:
1.洗干净剩下的西瓜皮。
2.然后去皮，切成条状。加入少许盐腌制一会儿。
3.腌制至瓜皮露出水面，倒水。
4.加入柠檬汁。
5.加入苹果醋。
6.加入白糖。
7.抓匀后放入冰箱冷藏30-50分钟。吃的时候倒一点香油就行了。

西瓜皮新吃法的做法，西瓜皮新吃法怎么做好吃

用料  

西瓜皮    半只    

鸡蛋    4个    

饺子粉    250g    

食盐    适量    

食用油    适量    

五香粉    适量    

白胡椒粉    适量    

味精    适量    

西瓜皮饺子(全素)的做法  

面提前和好，醒一会

切成丁或丝，加适量食盐，放半个小时左右，会出现很多水

鸡蛋打到碗里放适量的盐，搅拌均匀后，热锅加入适量油，油热后倒入蛋液，调小火，火不要大，蛋太老了不好吃，蛋液一边凝固，一边用筷子搅拌

这时候西瓜皮里面会有很多水，最好是用提布挤一下，这样饺子馅比较干燥，容易包起来

放入适量的食用油，食盐，味精，五香粉，白胡椒粉，搅拌均匀

将之前醒过得面做成绩子，就可以用传统的办法包饺子了

不需要煮很久，全素的很容易熟

开吃