西瓜是怎么挑,西瓜田里怎么挑熟西瓜

西瓜作为一款解暑必备的夏日水果，迎来天气最热的时候吃上一块，确实解渴又解暑，但有的时候却可以发现，我们买到手的西瓜切开后却并没有那么好吃，甚至还有些假生的现象。出现这种情况，就有可能是大家在挑选西瓜时，没有注意分辨这几个细节，此时售卖了10余年的瓜贩教给你几个挑瓜小妙招，往往很多人都不知道该如何挑选，但通过这几个分辨方法，往往西瓜一看一个准。

一、看瓜脐

想要挑选出成熟的西瓜，其实我们可以查看瓜脐部分，往往瓜脐越小的西瓜，皮则会更薄，肉质会更饱满，成熟度会更高一些。反之如果瓜脐的位置很大，那也证明这款西瓜可能没有熟透，这样的西瓜往往在切开后你会发现，西瓜瓤整体发淡粉色，这就是明显没有熟透的迹象，大家就不要再买了。

二、看瓜藤

在购买西瓜时，其实瓜藤也是分辨西瓜成熟与否的一大关键，往往瓜藤在西瓜上就像一条小尾巴一样，正常的是呈弯曲、发绿的状态，而在这样的状态下，西瓜是完全可以购买的，这证明西瓜是新鲜刚采摘的，同时甜度也会更好，成熟度会更好，是一个汁水饱满的西瓜。但相反如果我们挑选的西瓜的瓜藤并不是很新鲜的，反而带有些想枯萎的迹象，这就证明此西瓜已经被售卖很久了，一直没有卖出去，而它除了成熟度待考量之外，新鲜度肯定也差强人意。

三、看瓜皮颜色

在选购一款成熟的西瓜时，我们看到的最为表面的也就是瓜皮了，首先我们需要先查看瓜皮是否有破坏，通过观察可以发现，正常熟络的西瓜上都会有一小部分的瓜皮呈现黄色。而之所以会呈现出这样的情况，主要还是因为黄色区域是西瓜接触土壤的部分，因为接触的时间久了，没有进行正常的光合作用，就会导致瓜皮颜色整体发黄，而这也说明了西瓜较为成熟。但如果黄色部分颜色发白，甚至是面积较小，那这款西瓜我们就应该考虑一下不要购买，很有可能是因为成熟的西瓜不方便运输，所以瓜农才提前将未成熟的瓜摘下来，送去市场上售卖。

四、看纹理

其实挑选西瓜，我们也可以通过看纹理来进行分辨，往往香甜多汁的西瓜表面纹理则像波浪一般，分布较为均匀，这类的西瓜汁水更甜，但反之如果我们购买的西瓜，表皮纹理看起来十分的稀疏，甚至还有断裂的情况出现，这就说明此款西瓜还没有真正的熟透，当然这个办法也只适用于普通西瓜，类似于美人瓜那种通体颜色发绿的西瓜，用这个方法就不是特别的适用了。

在接下来大家选购西瓜时，可以按照以上4种方法来进行辨别、挑选，同时也可以根据自己的感受去挑，其实除了以上4种挑选西瓜的方式之外，瓜的甜度与品种和成熟期都有很大的关系哦。

挑选西瓜的方法有哪些？

买西瓜时，别只会用手拍了！瓜农：5招教你挑选好西瓜夏天到了，西瓜是炎热中消暑纳凉的必备水果，但是我们购买西瓜的时候，单单从西瓜的外表很难判断出什么样子的西瓜是又熟又甜的好瓜，对于一些有自己的选瓜技巧的人来还好说，而对于不懂得如何挑选西瓜的人来说，只能让师傅切一个三角口，来辨别西瓜好坏，可是西瓜一旦开口便不易储存。虽然买西瓜时，卖西瓜的商贩保证自己的西瓜是甜的，但是掏钱买了西瓜之后，经常有里面不熟或者坏掉的情况，这个时候我们只能自认倒霉了。今天就教大家几个瓜农看西瓜好坏的诀窍，希望能够帮助到大家挑选西瓜的时候不踩雷。技巧一：看西瓜底部的圈圈，圈圈越小越好首先我们挑选西瓜先来看看西瓜的底部，在西瓜的底部，会有一个圈圈的图案，这是西瓜花朵脱落以后留下来的瓜脐。大家一定要记住，尽量挑选圈圈比较小、紧缩以及扁平的种类，这种西瓜一般管理的比较好、吸收的营养成分比较多、阳光比较充裕，所以这种西瓜比较甜，口感比较好。相反，底部圈圈越大，这样的西瓜其实是瓜皮比较厚，甜度比较低，味道比较差的瓜。技巧二：看瓜藤，选弯曲和绿色的尽量选择蒂头的瓜藤卷曲而上的，这种瓜说明是好瓜，其次看瓜藤枯萎的程度，要选择瓜藤新鲜的，是绿色的，说明这个西瓜刚摘下不久，这样的西瓜水分多，新鲜很甜。瓜藤枯萎呈黑褐色的，说明这西瓜被放置了很久了，不新鲜，甚至有些切开后里面是空心瓤，一点水分都没有。技巧三：看颜色，要青绿色的，颜色越深越好再来从西瓜的颜色来挑选，每个人都想购买到新鲜的西瓜，甚至刚从西瓜地里刚摘取回来的西瓜最好，这个时候就应该挑西瓜皮是青绿色的西瓜，西瓜表皮颜色越深代表这个西瓜越新鲜，水分足。不要那种表皮颜色比较淡，偏白的，西瓜底部白色的西瓜，说明西瓜里面缺少水分。技巧四：看纹路，选纹路整齐清晰的每个西瓜上面都有纹路，就像人的经脉一样，仔细看的话，每个西瓜的纹路区别还是蛮大的，我们可以从西瓜地方纹路上面来判断什么样子的西瓜是好瓜，要是纹路比较清晰整齐的，就是好瓜。而西瓜纹路比较杂乱不整齐的，西瓜很可能还不够成熟，一般情况下，尽量不要选择这样的西瓜。技巧五：听声音，敲拍发出的声音比较浑厚的是好瓜我们可以托住西瓜，轻轻敲拍，如果声音混浊、沉重，发出“嘭嘭”响声，说明瓜皮很脆，肯定是熟瓜；如果发出“当当”清脆响声的，说明瓜皮很硬，还是生瓜；如果发出“噗噗”响声，说明是熟过了的西瓜。以上5种挑选西瓜的技巧，大家可以收藏分享一下，非常的实用。

挑选西瓜的方法

如何选择:看外形。先鉴别西瓜的皮色、蒂、脐。瓜形端正，瓜皮坚硬饱满，花纹清晰，表皮有略不均匀的波浪纹；甜瓜的花梗和肚脐紧闭，略内缩，地上的瓜皮颜色变黄，是成熟的标志。听听声音。如果声音坚实清脆，如敲木板，发出“咚咚”或“咚咚”的声音，是未成熟的西瓜；如果声音很累很浑，那种类似鼓带震动发出的“噗噗”声，就是一个成熟瓜的重量。生瓜含水分较多，瓜身较重；成熟的瓜，因为果肉脆，组织疏松，重量比生瓜轻。如果瓜皮软黑，敲击声太重，瓜身太轻，甚至把瓜摇得闷闷的，就可能烂了，不适合吃。一些“黑心”商贩会过度使用催熟剂、激素或红色素，甚至注入糖精来增加甜度。一般这种西瓜皮上的条纹是不均匀的。切开后果肉特别亮，但是瓜子是白色的，吃在嘴里还是有香味。简介:西瓜是葫芦科西瓜的果实。西瓜在中国北方和南方都有种植。瓜为圆形或椭圆形，皮色为深绿色、绿色、白色或绿色，有蛇纹。果肉多汁香甜，呈浓红色、淡红色、黄色或白色。西瓜堪称“瓜中之王”，因为是汉代从西域传入的，所以被称为“西瓜”。西瓜香甜多汁，清凉解渴。这是仲夏的好水果。西瓜除脂肪和胆固醇外，还含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白质氨基酸、番茄红素和丰富的维生素C，是一种营养丰富、纯净安全的食品。这才是选西瓜的方法。