水

（1）最常见的一种溶剂。一个水分子是由两个氢原子和一个氧原子构成的，是相对分子质量最小的氧化物。

（2）化学性质：通电分解；遇某些氧化物反应生成碱；遇某些氧化物反应生成酸。

（3）水蒸汽的检验：用无水硫酸铜，若由白色变为蓝色，说明有水存在：CuSO4 5H2O= CuSO4·5H2O

（4）水的吸收：常用浓硫酸、生石灰、固体氢氧化钠、铁粉。

硬水和软水

（1）硬水：

含有可溶性钙、镁化合物较多的水；软水：含有可溶性钙、镁化合物较少的水

（2）判断方法：

加入肥皂水搅拌，产生泡沫多的为软水，反之为硬水。

（3）转化方法：

煮沸、蒸馏等

（4）硬水的危害：

用硬水洗涤衣物既浪费肥皂，又不易洗净，时间长还会使衣物变硬。锅炉长期用硬水，易形成水垢，不仅浪费燃料，严重者可引起爆炸。长期饮用硬水有害身体健康。

为什么不能喝没有煮开的水呢？

我们日常用的水是自来水厂供给的。来自地下，淡水湖泊，水库的水经过水厂净化、消毒后运输到千家万户。

在对天然水进行处理时，水厂会添加一些化学物质，这些物质可能会残留在自来水中。这些残留化学物质可能会和水里其他物质发生反应，长期饮用会危害健康。

生水中还含有细菌和其他微生物，有时候可能会有寄生虫，如果喝了这样的生水，小朋友们可是会闹肚子的。

水要烧沸3分钟才能饮用，三分钟的沸腾可以让有害物质消失的干干净净。沸腾的时间不够，里面的有害物质去除不彻底。

但是水沸腾太长时间也不好哦，因为烧得时间越久，水中不能挥发的有害物质，会因为水份的蒸发而增高，喝了这样的水，同样对身体有害。

水是我们身体的重要组成成分，经常喝水，水分会带走我们身体里的代谢产物，增强免疫力，水分可以帮我们调节身体的温度，运送氧气和营养物质。