俗话说：天上龙肉、地上羊肉，由此可见羊肉的鲜美程度。羊肉的肉质虽然与牛肉相似，但吃起来却香而不柴、肉味浓厚，同时羊肉和牛肉的脂肪与胆固醇比起来相对较少...