蛋糕离不开鸡蛋，无论是海绵蛋糕、戚风蛋糕、还是分蛋式海绵蛋糕，都是蛋清蛋黄都要用的。有一种蛋糕不用蛋黄只用蛋清，这就是天使蛋糕。它颜色雪白，口感轻盈似...