牛奶为啥煮完是絮状,牛奶煮开成絮状

牛奶为啥煮完是絮状,牛奶煮开成絮状

昨晚在市场买了两袋牛奶,放到冰箱保鲜里,今早起来煮开后发现好像奶水分离了,牛奶呈现絮状,不知道为什么。大人喝了没敢给孩子喝。不知道是不是煮开的方法有错...