寻味|方前馒头入口有丝丝米酒味

寻味|方前馒头入口有丝丝米酒味

文 | 魏水华 图 | 渔人
江浙是鱼米之乡,稻米丰收的时候,就喜欢拿一部分出来做米酒。旧时逢年过节,几乎家家户户都会做上几锅。
除了佐餐饮用之外,米...

南方的木瓜,木瓜瓜

南方的木瓜,木瓜瓜

在南方各个地方都有凉瓜种植,有名气的也不少:有大顶苦瓜,有白珠苦瓜等等。每个品种都有它的特点,其口感味道与它的种植环境有很大的关系。
俗话说:“凉...