慕斯=蛋糕么？很多人的第一反应是对呀！实际上，慕斯中不含面粉，并算不上是蛋糕。但我们通常会在慕斯层中间和底部加垫蛋糕，成为慕斯蛋糕。
很多做了多年慕...