老面不会坏吗,老面发酵后变稀和粘手

老面不会坏吗,老面发酵后变稀和粘手

用老面发酵蒸、烤的食品,由于有淡淡的碱香味,良好的口感,很多人还是喜欢的;又由于老面发面法是传统工艺,又有多少人是吃着老面的食品长大的。儿时的记忆是永...