英式淡奶酱在制作上跟卡仕达酱相同，英式淡奶酱也是由牛奶、蛋黄和白砂糖制成的，但是英式淡奶中没有面粉，也不含淀粉。浓度上单纯依靠蛋黄的凝固力，制作时温度...