蛋糕卷为何会开裂「为什么蛋糕卷会出现开裂呢」 原因1:蛋白打发过头做蛋糕卷在打发蛋白时,蛋白仅需打发至湿性发泡略过一点的状态,约七八分发,提起打蛋器,呈现弯曲的尖角就可以了。不能打至干性发泡,... 情感人生 2022-11-12 0 评论 144 阅读