蛋糕出炉后收缩过度
1，烘焙时间太久，导致水分耗损太多，蛋糕在烤炉内收缩，烘焙温度太低，蛋糕出炉后也会收缩。
2，蛋糕烤不熟，或是烘焙温度太高，...