湘菜为什么喜欢以辣为主,湘菜是什么辣

湘菜为什么喜欢以辣为主,湘菜是什么辣

很多人疑惑为什么湘菜是以辣为主?作为中国历史悠久八大菜系之一的湘菜,形成菜系是早在汉朝的时期 。以辣而著名的湘菜,有着其独特的工艺,丰富的用料,适宜的火...