为什么鸡肉是白的,猪肉是红的,牛羊肉与鸡肉的区别 这是一个好问题。肌肉里主要的呈色物质是携带氧气的肌红蛋白。肌纤维可以分成红肌和白肌两种,红肌通过脂肪和氧气获取能量,提供持久的发力,白肌通过肝糖... 生活常识 2022-10-24 0 评论 224 阅读