寻味|方前馒头入口有丝丝米酒味

寻味|方前馒头入口有丝丝米酒味

文 | 魏水华 图 | 渔人
江浙是鱼米之乡,稻米丰收的时候,就喜欢拿一部分出来做米酒。旧时逢年过节,几乎家家户户都会做上几锅。
除了佐餐饮用之外,米...