猪肝黄沙肝,广东最好的黄沙蚬

猪肝黄沙肝,广东最好的黄沙蚬

作为猪内脏之一,猪肝是最常用的食材之一。不过,不同种类的猪肝,也有不同的口感和味道。在广东,“黄沙润”就会被视为最顶级的猪肝。
所谓“润”,指的是...