大小新闻客户端11月3日讯（YMG全媒体大小新闻记者 李俊玲 通讯员 冯雪英）寒风起，气温降，又到了吃火锅涮羊肉的季节了，说到羊肉，今天就给大家介绍下跟羊肉有关...

口罩是怎么制作的？自热火锅包含着哪些原理？……近日，由中国化工学会主办、南京工业大学承办的2022年“科思化学杯”全国大学生化工短视频大赛以线上比赛的方式...

大多数老板或师傅都不愿意看到火锅起泡，主要原因之一是影响视觉，另一个原因是有所担心、但具体的也说不明白担心什么？
其实火锅锅底起泡沫无外乎三个原因...

美味食谱
冬天到了以后，大家有没有发现做了好几道菜，摆上桌，没一会就冷了，这样越吃越冷，胃还吃不消。不过，在我家，冬天最讨喜的要属火锅啦，简单一锅...

　　色香味俱全的食物更容易勾起消费者的食欲，火锅当然也不例外。那么火锅店如何才能让火锅锅底汤色更好看呢?今天火锅底料厂家四川专意川味来为大家详细讲解一下...

纸火锅产生于1940年，原本是日本雪雁火锅的专门器皿，当初使用纸的原因是为了吸收雪雁肉的油脂，让口感比较清爽而不腻。这张特殊的纸可在高温下烹煮3个小时，利用...

开开妈妈今日起携全家去贵州旅游，所以近十天将分享一些贵州的见闻。
旅途总少不了带上几袋食物，水、零食、方便面、方便米饭之类的，今天开妈首先要分享的...

这几天，我们一直在关注余杭一家月子会所里，三大两小共五人一氧化碳中毒的事情。一氧化碳从何而来，调查结论没有出来。采访中，有人提到自嗨锅。虽然会所工作人...

很多人有过这样的经历,吃火锅时,正当锅里冒着热气,只要菜一上桌,大伙急着把食材一股脑儿倒进锅里,结果出来很多泡沫。那么，火锅为什么会起沫?火锅起泡沫是什么情...

有一次家里准备吃火锅，去店里准备食材，正犹豫吃哪一种火锅料，店员给我推荐了藤椒味的底料，看他兴致勃勃的一顿描述，果断决定尝试一下，藤椒不像是平常我们吃...

火锅配啤酒容易引起身体上火，而且是非常不健康的搭配饮食，平时最好不要吃火锅配啤酒，否则会引起喉咙不适，并且也会导致咽喉炎的发病，应该要养成良好的饮食习...

火锅普遍使用的调味油即火锅红油，它已不是一种单纯的油脂，而是各种调味料在油脂中长时间的熬炼形成的复合油。调味料被充分脂化，溢出多种芳香物质，因此火锅红...