小康路上│七位妈妈弱弱联合开餐厅

小康路上│七位妈妈弱弱联合开餐厅

受访人:吕新景(莱芜区华美素食餐厅经理)
记者 左庆 雍坚 通讯员 姜勇 杨文斐
编者按:在竞争激烈的市场经济中,“强强联合”是很多企业发展壮大的成...

餐厅选址是饭店成败的关键,餐厅盈利

餐厅选址是饭店成败的关键,餐厅盈利

在餐饮行业内,有人这样评价餐厅的成败“成也选址,败也选址”。选址作为餐厅盈利的第一要素,是一项长期性投资。
而对于本身利润就偏低的中小型餐厅来说,...