调酒师用日本酒调制的鸡尾酒,夏日里，最受欢迎的饮品之一，便是鸡尾酒了。鸡尾酒，一般都由基酒和配料构成。用来做传统鸡尾酒基酒的，不外乎伏特加、葡萄酒、威士忌、朗姆酒、Gin酒以及Tequila（龙舌兰）之类
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