湖南是鱼米之乡，也是螺蛳之乡，三湘四水江河密布，大湖小塘星罗其间，那其貌不扬的默默孳生于水中、缓缓爬行于泥上的螺蛳，千百年来一直是我们舌尖上的美味，文...