白酒氧化是什么？
氧化，狭义的意思为氧元素与其他的物质元素发生的化学反应，也是一种重要的化工单元过程。广义的氧化，指物质失电子(氧化数升高)的过程。...

“围坐红泥小火炉，煮酒谈今夕。”“行到林间得残火，借它燃烬暖寒杯。”古人冬日饮酒，先将酒加热后，再饮用。可是，用这种方法来喝白酒，真的正确吗？
首...

本文系基于公开资料撰写，仅作为信息交流之用，不构成任何投资建议。
出品/公司研究室酒业组
文/淮上月
三季度，受疫情与消费不振影响，白酒公司...

白酒时下成为了资本的宠儿，但无论怎么变化，它的喝法也永远只有两种，那就是温着喝和凉着喝。
在以前，酒经常是被温着喝的。古语有云，煮酒论英雄。在鲁迅...

世人只知三月桃花酿，未曾浅尝五月杨梅酒，五月夏风起，杨梅酒一杯待知己…今天给大家分享一款甜中带酸，酸中带甜，酒色清透红润的杨梅酒。若你不胜酒力，还想小...

今天的行情，太过于极端。指数波澜不惊，个股却一片狼籍，3600只股下跌，近200只跌停，堪称涨出了局部的股灾。
如果把数据在拉大一点，下跌超过5CM的个股高...

白酒这个东西很奇怪，别的许多东西都越新越好，比如：新鞋子、新衣服、新对象等等，但白酒却向来以“旧”为贵，难道刚出锅的白酒就不好喝吗？
刚出锅的白酒...

说起白酒的味道，有人说苦、呛、香、甜，不管什么答案，但只要说起辣，应该没人会反对吧，但是白酒为什么辣呢？跟着橘子走，懂酒不迷路。
白酒的度数一般都...

在中国的酒桌上面，一般都是喝白酒的，从古至今都是这样，只要是许多人聚在一起喝酒的时候，一定会出现白酒，中国有名气的白酒有很多，就算是没有喝过酒的人，对...

守璞酒道课堂
大家晚上好，欢迎来到亲友汇老散酒第五十八期周末课堂，今天课堂的主题是：
白酒为什么会辣嗓子？
不常喝白酒的人，经常会说喝什么...

酱香酒是什么呢？
酱香型亦称茅香型，以茅台、郎酒、国台酒、贵酒、望驿台酒等数十种蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，...

我国的酒文化发展至今已有几千年历史，除了酿酒技艺的不断精进，喝酒方式也发生了变化。大家在看书或者看电视剧的时候，会发现古代人们喝酒时，都喜欢“温酒”、...