第一，果蔬类

夏季正值葡萄、龙眼、荔枝上市的季节，适当食用这些温热性的水果可以改善肠胃功能，促进人体基础代谢。

蔬菜中，南瓜性温健脾，可加强肠胃蠕动；韭菜补肾温阳，可增进食欲。

第二，牛羊肉类

夏天吹空调、喝冷饮容易使体内寒气过重，食用羊肉、牛肉等热性肉类可以温阳散寒，补中益气，尤其适合夏季手脚冰凉、气血不足的人。古人云“伏羊一碗汤，湿气寒气全跑光”，足以见羊肉在伏天的效用。食用热性肉类时要注重荤素搭配，温凉互补。如吃涮羊肉火锅时，要多吃些白菜、冬瓜、青菜，以平衡温凉寒热。

第三，热饮类

夏天多喝热水、热茶，不仅可以解渴，还可以排汗散热。不过喝茶最好在饭后，空腹饮茶容易腹泻。“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”，夏天还应该用姜等食物来温中散寒，把生姜、大枣一起煮水，加入适量的红糖，做成姜枣茶，也能温中散寒，健运脾胃。