进入三伏天，除了气温达到最高，温度也达到最大，让人感到又热又闷，很不舒服，这时大家都想要凉快、干爽，所以会一直吹空调、喝冷饮，给自己的身体降温。虽然能降温，但这种做法是不健康的。

经常吃生冷的食物，会加重脾胃的负担，影响消化，造成了食欲不振。而经常吹空调，会让湿寒之气侵入人体，导致体内湿气过重，觉得困倦、身体四肢沉重，同时还会出现胃口差。因此，三伏天要及时调整自己的饮食习惯。

夏季暑湿，所以最重要的就是除湿了，很多食物都有除湿的功效，其中最好的就是薏米了。薏米被称为“世界禾本科植物之王”，营养价值极高，是祛湿保健的首选食材，搭配上其它食材效果会更好，和薏米最搭就是红豆了。

红豆能够清热解毒、消水肿，还有养心补气血的功效，和薏米一起煮，最适合三伏天喝了，帮我们清热除燥，精神好晚上才能睡得香。虽然红豆薏米汤的祛湿效果好，但如果不会煮，也是没有效果的。

生的薏米性凉，如果长时间吃会让我们的脾胃虚寒，会加重体内的湿气。所以在煮汤之前要多做一步，就可以改变薏米的性味。下面我和大家分享红豆薏米汤的正确做法，入伏后多做给家人喝，健脾胃除湿寒，养心补气血，睡得香。