适合国庆节吃的家常菜(国庆十大特色家常菜)

恩施知识网 奇闻趣事 2023-11-20 148 0

适合国庆节吃的家常菜(国庆十大特色家常菜)

第1道吉祥菜:红烧肉——红红火火。每到阖家团圆时,大家都喜欢吃一些大鱼大肉,中秋节也不例外。推荐红烧肉,味道香厚,象征这日子越来越红火。

第2道吉祥菜:大盘鸡——大吉大利。正所谓“无鸡不成席”,哪怕是简单的中秋家宴,都需要鸡来“珍场子”,大盘鸡有阖家大团圆,大吉大利之意。

第3道吉祥菜:五福大拌菜——五福临门。家宴的桌子上全是大拌菜,难免会觉得有些腻口,这时清爽利口的凉菜该登场了,五福大拌菜,五福临门之意,中秋家宴全靠这道菜解解腻。

第4道吉祥菜:鱼香豆腐——发家致富。“豆腐”的谐音是“都富”,在很多传统的老节日时,桌上一般都会有一道“豆腐”菜的身影,鱼香豆腐,寓意发家致富,大家一起富。

第5道吉祥菜:清蒸鱼——吉庆有余。过节时,吃鱼是中国的一个老传统,因为“鱼”和“余”谐音,象征着年年有余的意思,一般鱼这道菜是最后的“压轴菜”,吃不完余下一部分刚刚好,寓意“吉庆有余”。