在远古时期，人类的狩猎和种植，只是为了获取足够的食物来维持身体的正常功能。而到了如今，食物不再仅仅只是为了温饱，人们开始追求通过各种各样的方式来增加食物的味道。但是，那些通过一些特殊的烹饪方法制作出来的食物虽然有着让人垂涎的美味。但是就营养和健康来说，却会大打折扣。下面，奇闻之旅的小编就为大家介绍几种吃多了会对人体产生危害的食物，一起来看看吧。1、油炸食品像炸鸡、炸薯条、油条等颇受小朋友欢迎的食品都属于油炸食品，这种食物油脂含量多，高温下还破坏了食物中的维生素，使蛋白质发生变性，还极容易产生致癌物质，对身体健康是极为不利的。2、腌制食品咸菜、腊鱼、腊肉等腌制食品中都含有大量的盐，吃多了容易加重肾脏的负担，对胃肠黏膜易造成损害，从而引起炎症和溃疡。3、烧烤烤鱼、烤鸡、烤肉串等烧烤是很多人的爱，但高温制作的烧烤极容易导致蛋白质变性，加重肝脏、肾脏的负担，还会产生大量的强致癌物质3，4-苯丙芘。4、碳酸饮料像可乐、雪碧、汽水等碳酸饮料，含糖量都很高，人们喝过之后很容易造成腹胀，里面所含的磷酸、碳酸也会影响身体对钙的吸收。5、甜品雪糕、冰棒、冰淇淋等甜品，都存在含糖量过高等问题，吃多了容易引起肥胖。6、加工肉类火腿、香肠、肉丸、鱼丸、肉干等加工的肉类食品中都含有大量的防腐剂，吃多了会加重肝脏负担，而且这些食物中亚硝酸盐的含量也高，有致癌风险。9、罐头不管是水果罐头还是鱼类罐头营养成分都是很低的，在加工中破坏了营养物资的结构，而且存放时间过长，也很容易发生变质。10、膨化食品膨化食品普遍存在香精和防腐剂含量高的问题，对肝脏极为不利，而且也没有什么营养成分。