原创： 杨青一
关注科学养生，传递健康知识
杨青一
毕业于中国海洋大学
注册公共营养师
从事营养学推广工作30多年
青岛广电银色年...

　　为了吃得更营养、美味，越来越多人愿意为尖端食材买单。《2022牛排消费趋势洞察》数据显示，价格高于普通牛排2.7倍的高端牛排销量已连续6年攀升。然而，食材...

“这肉下锅里煮十多分钟，大部分熟了变色了，小面积还是生肉颜色，一直煮都不变色……”2022年2月18日，长春市民李女士用餐后，发布信息到朋友圈吐槽肉质问题。<...

在“食肉族”眼里，没有了肉整个世界都暗淡了：涮火锅时要先来两盘牛羊肉垫底，一天不吃肉就会觉得没有能量......如今想吃肉，不需要像几千年前外出打猎了，菜市...

本文首发于什么值得买平台请关注本账号获取更多好文，作者：蒙面肉哥
阿根廷草饲西冷、巴西草饲菲力、澳洲谷饲眼肉，澳洲M3西冷，等等等等。我们买牛排吃来...

大家都知道，市场上售卖的牛肉主要分为三种：热鲜牛肉、冷冻牛肉和冷鲜牛肉。
热鲜牛肉即屠宰后直接上市售卖的牛肉，新鲜但保质期短；冷冻牛肉则是宰杀后在...

大家在卤肉店里买的五香牛肉都是颜色红亮，在家怎么弄也做不这种效果，今天给我大家分享一下制作方法，简单几步就可以做出和外面卤肉店一样还看还好吃的五香卤牛...

从古至今，卤牛肉都是的牛肉最佳做法之一，影视作品中常有行走江湖的大侠，到小饭馆中一拍桌子喊道：小二，切两斤牛肉，上一壶好酒！这切出来的牛肉，十有八九也...

螃蟹是一种甲壳类动物，属于 Brachyura 目。有数千种不同类型的螃蟹，分为 850 多种。大多数种类的螃蟹都有坚硬的外壳（称为外骨骼），身体两侧各有 3 条步行腿，...

本文导语：肉类焯水后的浮沫到底是精华还是脏东西，要不要撇去呢？看完你就明白了。
大家好，这里是碧碧为食喵的美食频道，今天我们的话题是肉类焯水后的浮...

新闻“曝光”的牛肉干！到底是什么做的？今天告诉大家真相曾经的小编并不那么贪吃，但是自从做上美食编辑这份工作，不吃怎对得起遇见的种种美食，相遇即缘分 能放...

体检是我们一直提倡的事情，如果每年为自己安排一次全身体检，能够及时发现身体出现的病灶，并且根据医生给出的建议进行进一步检查或者治疗。
但很多人却表...