夏季适合喝什么汤清热消暑，夏日5款消暑汤推荐

　　随着气温变高，人们口味也变得比较挑剔。现在在室外稍微一动就是汗流浃背，在空调房里吹着空调又比较冷，这样每天冷热交换着，就会造成食欲不振吹不下饭，从而影响身体。而且夏季有是出汗比较多时期，就使身体中的营养物质流失比较大，所以夏季饮食上也要常常常补一补。今天给大家分享5款清淡爽口的汤，时常给家里炖上一锅。

　　一、南瓜红枣莲子甜汤

　　材料：南瓜、红枣、莲子、桂花少许、冰糖适量。

　　1、先把红枣和莲子洗净备用，南瓜去皮洗净在切成块状。

　　2、在将红枣和莲子放进锅内，加适量水入锅，用大火煮开转小火煮20分钟。然后加入南瓜继续小火煮20分钟。

　　3、最后关火前放入冰糖待融化即可。

　　4、可加入桂花增添风味。

　　二、丝瓜木耳汤

　　材料：丝瓜、水发木耳、盐、味精、胡椒粉。

　　1、将丝瓜去蒂，刮洗干净，对剖两半切片。

　　2、将木耳去蒂淘洗干净，撕成片状。

　　3、锅中加入清水1000克，烧开后，放入丝瓜，盐，胡椒粉，丝瓜断生。时，下木耳略煮片刻，放味精搅匀，盛入碗中即成。

　　三、南瓜绿豆汤

　　材料：南瓜、绿豆、老姜、糖或盐。

　　1、绿豆淘净，入冷水，加几片老姜，煮涨。

　　2、加入南瓜段，小火煮至南瓜软熟。

　　3、喜欢吃甜的加入糖，喜欢咸的加少许盐，什么都不加的本味也很好喝。

　　四、凉瓜苹果蜜枣汤

　　原料：凉瓜、苹果、蜜枣、无花果、瘦肉、盐、适量。

　　做法：

　　1、洗干净凉瓜，切开两边，去瓤切块。

　　2、苹果洗干净，切块。

　　3、洗干净蜜枣和无花果。

　　4、瘦肉洗干净，汆烫后再冲洗干净。

　　5、煲滚适量水，放入凉瓜、苹果、蜜枣、无花果和瘦肉，水滚后改慢火煲。约2小时，下盐调味即成。

　　五、酸梅汤

　　材料：乌梅、白糖、桂花。

　　做法：

　　1、选用优质乌梅1两(可在中药店买到)用清水洗净，放在两斤开水中浸泡7至8个小时。

　　2、熬煮1小时。然后将汤水滤去残渣。

　　3、再加入凉开水6至7斤，加些桂花(不放也可以)和适量的白糖(依个人口味而定)，煮沸后冷却即可饮用。如放入冰箱的冷藏室则酸甜凉爽，清香可口。

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