绿豆汤的功效与作用，这五个女人喝绿豆汤营养价值及功效
恩施知识网在生活中绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品，绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。那么绿豆汤的功效与作用有哪些呢?
一、清热解暑
在生活中绿豆性凉，味甘，炎炎夏季多喝点绿豆汤有利于解暑。如果想要利用绿豆汤防中暑的话，则可直接煮绿豆水，每天适当喝点就可起到一个祛暑的作用。在烈日炎炎暑气袭人的夏季，喝上几碗冰凉的绿豆汤，烦渴顿减，神清气爽。另一方面对各种中毒情况比如食物中毒，绿豆都能起到缓解或解除的作用。
二、保护心血管
在生活中绿豆中含有的多糖成份可增强血清脂蛋白的活性，因此可促进血脂平衡，从而保护心血管健康。再者这种球蛋白和多糖可促进动物体内胆固醇的分解，减少人体对胆固醇的吸收，起到预防三高的作用。两者结合可大大减少夏季高温突发心绞痛、冠心病、动脉硬化等心脏疾病发病的机率。
三、降血压
在生活中绿豆同时还具有一定的降血压功效，特别是一些本身就患有高血压的患者。绿豆性味甘寒，入心肺二经，经常食用可起到很好的降血压以及降低血液中胆固醇的含量，除此之外还能帮助高血压患者预防动脉粥样硬化。绿豆同样具有很好的外用功效，对于创伤、烧伤、疮疖痈疽等外伤感染，可以用绿豆汁涂抹，同样具有很好的治疗功效。
四、消炎杀菌
在生活中绿豆汤的功效非常多，最为常见的还有消炎杀菌的功效，绿豆属清热解毒类药物。不可仅仅如此绿豆汤还具有一定的促进吞噬功能等药理作用，其籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，无论是对人体还是对动物的生理代谢活动都具有重要的促进作用。
五、促进食欲
在生活中由于天气炎热，夏天很容易出现食欲减退的问题，而增强食饮绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能，为机体许多重要脏器营养所必需，还可以补充人体所需的营养物质，还可以起到刺激食欲的作用，从而刺激食欲。
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