虫草花可以生吃吗 干虫草花煮多久能吃

虫草花是一种菌类，分为新鲜的和晒干的，都是可以食用的，那下面就来和小编一起看看虫草花可以生吃吗，以及干虫草花煮多久能吃。

虫草花可以生吃吗

虫草花不能生吃，就算是凉拌食用，也要先焯一下水。

虫草花并非花，也不是冬虫夏草。是模仿冬虫夏草生长环境而人工培育的一种菌类。营养丰富，可以和冬虫夏草媲美。而且口感Q润，和它的品性很像，虫草花性质平和，不寒不燥，适合多数人。

虫草花具有调节免疫系统的功效，免疫功能低下的人群恢复到正常水平，而对异常过高的免疫状态又能使之改善，从而维持机体的稳定，因此虫草被称为双项免疫调节剂。

干虫草花煮多久能吃

干虫草花煮3—10分钟应该就可以吃了，除此以外还能用来泡水喝。

将虫草花晒干，然后直接食用，就是晒干后不做任何的处理，直接食用即可，这种吃饭虽然可以，但是不利于有效成分的吸收。虫草花最好不要过多食用。应该间隔一段时间再食用它。它里面含有高质量对人体有催长的成分，所以不能长期食用。

尽管虫草花的成分与蛹虫草、冬虫夏草相似，但在临床运用上鲜见有疗效等同或优于蛹虫草、冬虫夏草的文献报道。可见，尽管它们的成分类型非常相似，但各种成分的含量差异很大，其临床疗效还有待于进一步观察和研究。虫草花并没有传说中的神奇，也还没有被列为中药。

孕妇可以吃干虫草花吗

最好不要。

虫草花具有非常好的作用，不仅可以滋阴补阳，止血化痰等，而且对各种人群都有很好的调补作用。孕妇也是可以喝虫草花煲汤的，但不宜多喝。虫草花的钙质含量极高，吃虫草花有利于孕妇及胎儿对钙质的吸收，可以免除孕妇骨质疏松的烦恼，但是孕妇吃虫草要注意时间，最好是在怀孕早中期食用，孕晚期则要避免进补。