最好吃的凉拌菜—豆皮拌莴笋
恩施知识网最好吃的凉拌菜—豆皮拌莴笋,夏天来了可以做一道简单豆皮拌莴笋，这道菜简单的要死，每个人看了一遍都会。莴笋最天然的清香味。莴笋的热量十分低，豆腐皮又含大量的蛋白质，非常适合当夏天的减肥凉拌菜。 材料：
夏天来了可以做一道简单豆皮拌莴笋，这道菜简单的要死，每个人看了一遍都会。莴笋最天然的清香味。莴笋的热量十分低，豆腐皮又含大量的蛋白质，非常适合当夏天的凉拌菜。
材料：莴笋、豆腐皮、小米椒、大蒜、食盐、生抽、白糖、香油。
做法
1、莴笋去皮后切成丝；
2、炒锅中煮开热水放入豆腐皮捞出后切丝；
3、将小米椒切碎，大蒜剁成蒜蓉；
4、取一个空碗，放上莴笋丝和豆腐皮再撒上小米椒和蒜末；
5、依个人口味加入盐、糖、生抽；
6、搅拌均匀，静置半小时后装盘淋上芝麻油即可！
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