女性如何判断食物中毒，这几个方法有助解毒

　　食物安全不可轻视，虽然现在科技发达、交通便利，但是掌握一些起码的与食物中毒相关的常识，能够为疾病抢救争取时间、少受痛苦。前几日，成都市温江区成都七中学生食用腐烂食物中毒的事件被媒体曝出来了，令人气愤的是，学生居然食用发霉腐烂的食物时间并非一日两日，而是一段很长的时间，但是很多家长根本发现不了，还以为是小孩子闹别扭，撒谎。

　　首先，如果孩子家长稍微有点饮食常识，对于食物中毒容易导致的情况有一些了解，估计这种事情就不容易发生了，会被控制在萌芽阶段。但是，如何判断一个人是不是食物中毒呢？中毒了有什么表现呢？所有的草药基本上都是吃进去的，而吃进去的几乎都可以做药，所以食物中毒从某种意义上也可以说是药物中毒，只不过这种药物比较特别而已，这种药物是经过发酵，变质之后的有毒食物。所以饮食生活中，毒无所不在，随时准备好解毒，为生活排雷，至关重要。

　　一、中毒的表现

　　食物中毒的表现，与其他药物的中毒有所不同，因为一般食物中毒最直接的作用在脾胃，而其他药物的中毒往往作用于多个脏腑，比如有的作用于肺，河豚毒素就是作用于肺，使人难以唿吸的。有的是作用于心脏，比如附子等。一般的食物中毒基本作用机制就是腐败的食物中的毒素阻碍了脾胃的运化，导致脾胃运化失常，跟中医所谓的霍乱相似，霍乱又分干霍乱，湿霍乱，干霍乱就是心腹烦闷，不呕吐，也不腹泻，而湿霍乱则是呕吐、腹泻同时出现。

　　除此之外，食物中毒之后，还会影响四肢，所以食物中毒之后会出现四肢无力，出现腹痛，甚至有的会出现头痛等症状。对于食物中毒之后，身体本能地出现排毒反应，腹泻一两天就痊愈的是比较轻的。有的中毒者呕吐与腹泻都没有，整个毒邪一直停留在中焦，这种人很容易发烧，甚至出现神昏。食物中毒之后，还有一个很明显的现象，那就是嘴唇会发黑，或者承浆穴黯黑，腹痛。

　　二、如何治疗食物中毒？

　　对食物中毒有很多治疗的方法，首先可以按照药物中毒的方法来治疗，比如我们传统用来治疗中毒的药物有甘草、绿豆，甘草是可疑解一百多种毒的好药；而绿豆更是常见的解毒良药，绿豆行十二经，清热解毒，所以绿豆煮水应该是非常好的解毒剂。

　　除此之外，还可以用一些非常简单的方法解毒，也就是农村土房子东边墙上刮下来的泥土，泡水喝，就是非常好的解毒药物。事实上，单味药的药效，有的时候还不一定效果好，所以很多时候需要辨证解毒，按照中毒为脾胃病这一个基本的观念，所以当中毒表现出来的是热象的时候，就可以吃黄连为主的药物，或者方剂。

　　对于大多数的食物中毒者来说，最后一种情况才是常见的情况，那就是想呕不呕，也不腹泻，而是心胸闷热，头晕头痛，腹痛难忍，此种情形，则是中医所谓的心烦喜呕，默默不欲饮食，是典型的阴阳不和，典型的小柴胡汤证，可以服用小柴胡颗粒。

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