山药的功效与作用，山药的功效有这五点健脾补气

　　山药在生活中比较常见的食物，女性不管是做菜还是煲汤，甚至是煮粥，这山药都可以搭配成为原材料放在里面。很多人看到山药的外表不是还出众样子，却不知道山药有很多功效的。很多老中医都非常喜欢吃山药，山药无论是健脾还是补肺都起着很大的作用。那么从中医的角度来看，山药具体都有哪些功效呢?

　　一、山药健脾助消化

　　山药对消化不良的患者是非常好的食物，那是因为山药中有淀粉酶以及多酚氧化酶等物质，是非常容易吸收和消化的，因此，在临床上，山药经常被用来治疗脾胃不好的症状，其中很多人都用山药来煲粥食用。

　　二、养肺

　　中医认为白色的食物对于我们的肺部会具有明显的帮助，可以说，山药是一种养肺最好的食物，山药本来就具有肺虚咳嗽的调理作用，如果我们在生活中因为感冒而引起了咳嗽的现象，那么适当性的使用一些山药，能够达到一定的治疗效果，同时对于脾胃的健康也可以达到全面的保障，只要我们坚持使用，效果还是比较不错的，能够达到养生的作用。

　　三、提高身体免疫力

　　山药中有很多植物蛋白，它还含有多种人体必需的氨基酸，而且有些氨基酸是人体代谢必需却又无法合成的重要存在，人们食用以后可以快速把这些营养成分吸收和利，可以促进身体内各种蛋白。

　　四、补中益气

　　山药中含有微量元素，氨基酸以及矿物质，而且数量达到了18种之多，能够达到补中益气，健脾养胃，补肺肾的效果，具有固肾益精的作用，所以说山药是一种具有补中益气效果的食疗方法，建议我们在生活中一定要多吃一些山药，可以让人体的免疫能力和抵抗疾病的能力得到有效的提升，而且对于身体的健康来说，也会产生更好的帮助，不容易出现感冒。

　　五、滋养肌肤

　　平时多吃一些山药，能吸收丰富的维生素c和大量的黏液蛋白，维生素c具有超强的抗氧化性，能清除皮肤深层的自由基，也能抑制色素沉积，而黏液蛋白质能增加皮肤的润滑度，能抑制皮肤脂肪堆积，能让人们的皮肤变得细滑而有弹性。